サンフランシスコのベトナム料理 The slanted door

サンフランシスコ近郊の食べ物のセレクトショップが集まる、フェリービルデイング内にある、おすすめのレストランについて紹介したいと思います。

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サンフランシスコ滞在中、きっとカリフォルニア料理とか、ハンバーガーとかばかり食べて、あーアジアの料理が食べたいっていう気持ちになりませんか?そんな方に綺麗なお店で確実に美味しい味が食べられるお店、The slanted doorについて書いていきます。

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ここの料理はベトナム料理だけど、少しフレンチの要素も入っています。ここのオーナー兼エグザキティブシェフのチャールズ・パンさんはアメリカでもとても頭がいいことで有名なUCバークレー大学を卒業しているインテリ系シェフなんです!

では食べて美味しかったものも紹介します。

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フランスビール!羊のマークがおしゃれ!Brasserie Lebbe 750ml $13

これが結構甘め!女子向きなビール!美味しい!

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前菜でベトナミーズクレープ$15

crêpeの中に大きいエビ、豚、もやしがゴロゴロ!ディップ用のソースはナンプラーベースで砂糖と唐辛子が入っていて病みつきになる味。これだけのためにでもまた来たいと思える一品でした!

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ニーマンランチビーフサーロイン $24

これはまー普通でした。ちゃんとおいしいですよ。でもここのお店でわざわざ頼まなくてもいいかなと思いました。

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グリルドガルフシュリンプヌードル $17

これは美味しかった!春巻きのさくさくさと麺のしっとりさのハーモニーが最高。これはこのお店に来て食べるべき一品です。

私は日曜日の2時過ぎに行ったので、予約なしでも入れました。店内は2時にもかかわらずほぼ埋まっていました。人気のレストランなので、いい時間帯に行く場合は予約を入れたほうがいいと思います。

《Maochelin ★★★★★/5》

The Slanted door

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