サードウェーブコーヒ,サンフランシスコの四天王!SIGHTGLASS サイトグラスコーヒー

以前にサードウェーブコーヒーとして、ブルーボトルリチュアルフォーバラレルを紹介しました。

サンフランシスコを代表するカフェとして忘れてはいけないのがサイトグラスです。

2009年にサンフランシスコでモリソン兄弟によってサンフランシスコで創業。2人はフォーバラレルコーヒーとブルーボトルでそれぞれ経験を積み、その後サイトグラスコーヒーを作りました。

ちなみにツイッターの創業者もお店造りに出資したそうです。

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サイトグラスコーヒーはソマのエリアの7thストリートとハワード・フォルサムstの間にあります。

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店内は暖かい木目調で広々。

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店内で焙煎し、袋詰めもされています。

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店内を見ているだけでも楽しいです。

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今回はヴァニラアイスコールドブリューを頼みました。

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飲みやすかったですが、アイスはやはりブルーボトルのニューオーリンズが勝ちかな・・

前はラテを飲みました!

ラテは酸味もあまりなく、マイルドで美味しかったです。

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コーヒー好きの友人へのお土産にもいいかもしれません!

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お手洗いにはちゃんとイソップのハンドソープが使われていました!

サンフランシスコに来る際は、必ず訪れたいコーヒーの名店です。

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《Maochelin ★★★★★/5》

4つのお店でシチュエーションによって私のおすすめを載せます。

《アイスコーヒー好き》→ブルーボトル (ニューオーリンズがおすすめです。)

《モカ好き》リチュアル

《ラテ好き》フォーバラレル、サイトグラス

《わざわざ遠くまで行きたくない・便利》→ブルーボトル (市内のアクセスがいい場所にお店があるのでわざわざ出なくてもいきやすいです。)

《大人の遠足》フォーバラレル、サイトグラス (店内で焙煎している様子が見えるので面白いです。わざわざでも行く勝ちがあると思います。)

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